天卫五的维罗纳断崖像把插入宇宙的冰刃，20公里高的峭壁上，封瑶的帆布围裙被天王星风暴撕扯得猎猎作响，却遮不住烤炉上旋转的煎饼——那是陈鸿燊用引力锚点制造的微型漩涡，面糊在离心力作用下自动摊成完美的圆形，边缘焦痕带着断崖冰尘的银辉。

“把烤炉支架嵌进悬崖的应力裂缝！”陈鸿燊的吼声混着风暴的尖啸，他正在用激光焊枪加固钛合金支架，火星溅在新纹的天王星环小熊刺青上，“老子在支架里灌了三中后巷的黄土，当年王大爷在华山悬崖支煎饼摊，就靠这土稳住炉脚。”烤炉外壳蚀刻着维罗纳断崖的等高线，与封瑶围裙上的小熊二维码形成奇妙的几何共振。

透明抗压舱内，封瑶将天卫五冰岩磨成的面粉与地球小麦粉混合，面团在低重力环境下呈现出半透明的絮状：“太爷爷的《悬崖摊主手记》写着，1937年他在衡山用云雾水和面，面筋的延展性会随海拔高度呈指数增长。”她指向正在漩涡中旋转的面团，“现在用天王星的潮汐力当揉面手，面筋网络比地球致密37倍——正好对抗悬崖边的强风。”

气闸突然发出蜂鸣，穿银灰色抗压服的星际地质学家撞了进来，胸前的晶体徽章沾满崖灰：“封氏煎饼让我们的3D打印食物舱罢工了！”他甩来全息投诉信，文字在强磁场中扭曲成螺旋状，“星际勘探协会说，你们用原始石磨破坏了物质重组的平衡！”

陈鸿燊突然从烤炉暗格摸出个牛皮纸袋，里面装着三中后巷的砖粉：“平衡？”他将砖粉洒在煎饼鏊子上，焦香混着崖灰竟形成类似芝麻的香气，“当年赵叔在泰山十八盘卖煎饼，用的是秦始皇封禅时的古砖碎片，砖缝里的青苔比任何纳米酵母都懂怎么发面。”他敲了敲烤炉，炉身的衡山岩石纹路上，隐约可见“焱瑶”二字的烫痕。

地质学家的呼吸在面罩上凝成白雾，他盯着封瑶递来的煎饼，薄脆边缘嵌着细小的冰岩晶体，像撒了把碎钻。当麦香混着崖灰在口腔炸开时，他的瞳孔猛地收缩——这味道让他想起祖父的全息影像，那是1962年喜马拉雅登山队被困时，一个戴小熊围裙的摊主用雪水煎饼救活全队的场景。

“我们需要这种‘无效美味’。”地质学家摘下手套，露出掌心的裂纹——和陈鸿燊握烤炉的手型惊人相似，“3D打印食物能提供营养，却填不满在悬崖边漂泊三个月的胃。”他指向舱外，数百个勘探队员正围着烤炉形成漩涡，他们的头灯在断崖上拼出小熊图案，“这才是星际勘探者的‘生存几何学’。”

系统残留的电流声突然清晰，封瑶的视网膜上闪过1950年华山科考影像：太奶奶用悬崖露水调制面糊，竹蜻蜓在山风中旋转的轨迹，与此刻烤炉漩涡的运动方程完全重合。更神奇的是，天卫五的强风暴在烤炉热能影响下，竟开始围绕煎饼摊形成保护性气旋——那是三中后巷穿堂风的宇宙级进化。

“申请加入星际烟火联盟。”地质学家递过的协议上，天王星议会的印章是个冻在冰晶里的煎饼，“我们可以提供悬崖应力计算技术，但求你们教我们用陨石坑苔藓发酵面团。”陈鸿燊大笑着在协议上按手印，掌纹在强磁场中竟显形为小熊轮廓，与太奶奶当年在华山留下的手印分毫不差。

深夜，封瑶站在断崖边缘，看着煎饼漩涡在风暴中形成光茧，陈鸿燊正在给勘探队员演示“悬崖摊饼十二式”：“手腕要像握方向盘，心里想着后巷的槐树，饼铛一转，风就成了最好的帮手。”他的声音混着风暴的低吟，通过量子通讯传遍整个太阳系，地球胡同里的煎饼摊前，老顾客们突然听见了十年前熟悉的鏊子响。

系统残留界面最后一次浮现，封瑶“看”见了1998年深秋，陈鸿燊在三中后巷支起煎饼摊，用她的旧自行车轮当旋转支架——现在，这个车轮的金属辐条正嵌在烤炉支架里，成为连接地球与宇宙的枢纽。所谓的“煎饼力学”，从来不是公式与参数的计算，而是证明，当人类把市井的烟火气带上星际悬崖，再险峻的宇宙地貌，也会成为烤炉的天然帮手。

“下一站，冥王星。”陈鸿燊的声音从对讲机传来，烤炉的火光映着他背后的维罗纳断崖，像极了三中后巷老墙上的涂鸦，“老子要在冥王星的‘斯帕尼克平原’开摊，用固态氮当薄脆，让外星生物知道，地球的煎饼果子，连宇宙的边缘都能卷住。”

封瑶摸着围裙上的崖灰，突然发现它们自动排列成小熊形状——那是天卫五的冰尘颗粒，在烤炉的热能中，记住了来自地球的温度密码。风暴依旧呼啸，但烤炉周围的漩涡却越来越稳定，就像百年前的三中后巷，无论风雨多大，总有人在烤炉边守住最温暖的烟火。