第23 章 酿酒

他的双手布满老茧,关节粗大且变形,那是常年与酿酒器具打交道留下的印记。指甲缝里还残留着一些酒糟的痕迹,仿佛在诉说着他过往的经历。身上穿着一件破旧不堪的粗布麻衣,上面满是污渍和酒渍,散发着淡淡的酒糟味。

许久本是太原郡一个有名的的酿酒匠大师,一心钻研酿酒手艺,只想平淡度日。却不想被赵崇随便按了一个罪名,强行抓来,被迫在这山寨的酿酒坊为其酿酒谋利,从此失去自由,他只能满心的无奈与愤懑!

廖天在山寨中找了10个看起来比较机灵的小青年带到许久身前说道!“我帮你找了10个徒弟!有什么重活交给他们做就可以了,你教会一个人酿酒我奖励你5军功!有20军功我就可以帮你在山寨中帮你找个媳妇怎么样?

许久昨晚也听到别人说过军功的事,别人要杀一个敌人或俘虏一人敌人才能获得5点军功!军功在霸天商会就跟银钱一样!什么都能换。有徒弟帮忙自己干活也乐得轻松!

他沉思了下说道!“当家的放心我会毫无保留的教他们的!”

廖天见这山寨除了茅房他不满意,其他的都很满意,于是他安排人挖了几个茅房!

廖天又安排人将一部分新投降过来的分别派到霸天基地1、基地2、基地3和基地4。并派人将老木和牛炎等人接过来!

廖天深知战马的重要性!他又规定每个队长,每天练习一刻钟骑马!

因为陈虎本就会骑马!所以命陈虎成为第一个骑兵队长!陈虎的队员都是挑选青壮里面最拔尖的!

他们每天都练习骑术在马上搏杀等!

山寨中的人每一个人都忙碌着,有开荒种地的!有带队打猎的!有收拢流民的!等等!

廖天则经常跟铁匠讨论怎么做一个锅,没错廖天想做一个小型的蒸溜锅,跟高压锅类似,用来煮白酒,这个时代都是喝米酒!如果把蒸馏锅做出来就可以煮出高度白酒!

这个铁匠是太原郡有名的铁匠,他叫陈亮,陈亮的身形魁梧壮硕。他常年在铁匠铺的高温环境下劳作,使得他肤色如古铜般深沉,泛着健康的光泽,

他的脸庞线条刚硬,浓眉如墨,犹如两片展翅欲飞的乌鸦羽毛,斜插入鬓。眉下那双眼睛,深邃而明亮,陈亮今年45岁,他因得罪了太原县丞被送到这猛虎寨!

自从廖天提出想要打造蒸馏酒的器具后,牛炎一家也被接到了猛虎寨(现在猛虎寨被廖天命名为霸天基地5)他与陈亮便全身心投入到这项艰巨的任务中。

牛炎也是一名出了名的老铁匠,手艺精湛,对各种金属器具的打造有着丰富的经验。

在接下来的几天里,牛炎和陈亮整日守在铁匠铺,炉火昼夜不熄。他们精心挑选合适的金属材料,反复锤炼、敲打,每一下都倾注了自己的心血。金属在高温下逐渐变得柔软,牛炎凭借着多年积累的经验,将其打造成大致的锅具形状。然而,这还远远不够,蒸馏酒的锅对密封性和导热性要求极高,牛炎不断调整火候和敲打力度,力求让锅体的每一处都均匀且坚实。

陈亮则在一旁协助,他仔细研究廖天描述的蒸馏原理,思考着如何解决冷凝的问题。他西处寻找合适的材料,尝试了多种方法。一开始,他尝试用普通的布料作为密封圈,但效果并不理想,蒸汽总是会泄漏出来。后来,他想到了用麻布,经过多次试验和改进,终于找到了合适的麻布厚度和处理方法,能够勉强达到密封的效果。

至于冷凝管,陈亮先将铁敲打成铁皮,再卷成拇指粗的圆柱圈,再烧红敲打成铁管!

终于,在第七天,在牛炎与陈亮的合力下,一个勉强可以用于蒸馏酒的锅诞生了。这个锅比常见的高压锅稍大一些,锅体表面因为反复的锤炼而泛着古朴的光泽,每一道锤痕都见证着两人的努力。牛炎擦了擦额头上豆大的汗珠,疲惫的脸上露出欣慰的笑容。陈亮也长舒一口气,眼中满是自豪。

廖天看着眼前的成果,心中十分满意。他按照之前设想的方法,用麻布紧紧地缠在锅盖边缘作为密封圈,将冷凝管连接好,然后准备好冷水用于冷却。一切准备就绪,他们即将开启首次蒸馏酒的尝试!

廖天将煮酒的酒坊和铁匠铺设为禁地!其他人不能进入!而且煮酒的人和打铁的铁匠不能出山寨!

廖天也与他们沟通过了,这个技术是绝密,主要是不能泄露秘密!大家也表示能理解!

当第一坛蒸馏酒出来时,满山寨中都是浓浓的酒香!

鲁霸天,雷破等人老早就等在这里了!都双眼首瞪瞪的盯着酿酒坊内!

廖天将一坛刚刚蒸馏出来的酒,小心翼翼地抱出了弥漫着浓郁酒香的酿酒坊。那酒坛上还带着些许水汽,仿佛在诉说着刚刚经历的奇妙酿造过程。

刚一出门,就被早己闻风而至的鲁霸天、雷破、韦熊、陈虎和牛猛几人团团围住。他们的目光紧紧盯着廖天怀中的酒坛,眼中满是迫不及待的渴望,仿佛那不是一坛酒,而是世间最珍贵的宝物。

廖天看着几人如饿狼般盯着酒坛的模样,无奈地笑了笑,说道:“每个人只能喝半碗!多的可没有!这酒来之不易,咱们得省着点。”

“行!快点给我倒半碗尝尝!”鲁霸天早就按捺不住,着急地催促道,双脚还不停地在地上跺着,仿佛多等一秒都是煎熬。

廖天见状,赶忙拿出五个碗,依次在每个碗里倒了半碗酒。顿时,一股浓郁醇厚的酒香扑鼻而来,萦绕在众人鼻尖。几人看着碗里那清澈透明,宛如水晶般的酒水,不禁你看看我,我看看你。他们在江湖闯荡多年,喝过的酒不计其数,却从未见过如此清澈纯净的酒水,那股从碗中散发出来的酒香,浓郁至极,首往人的心坎里钻,令他们一个个口水首流。